Champagner-Verkostung in Reims: wo und wie man verkostet

Als Stadt der Königskrönungen und historische Hauptstadt des Champagners ist Reims der Traumort für eine Verkostung. Zwischen großen Häusern, denkmalgeschützten Kreidekellern und Champagnerbars zeigen wir Ihnen, wie Sie dieses Erlebnis genießen.

Verkostung im Champagnerhaus

Die vollständigste Variante bleibt die Besichtigung mit Verkostung im Haus: Man steigt in die Keller hinab, versteht die Methode und verkostet anschließend eine oder mehrere Cuvées. Reims beherbergt mehrere große Häuser, deren Kreidekeller — einstige gallo-römische Kreidegruben — zum UNESCO-Weltkulturerbe zählen.

Entdecken Sie die Häuser von Reims und ihre Stile in unserem Verzeichnis und reservieren Sie im Voraus.

Verkostung in einer Champagnerbar

Wenn Sie es lieber ungezwungen mögen, bietet Reims zahlreiche Champagnerbars, in denen man glasweise verkostet — oft mit schönen Auswahlen von Winzern. Ideal, um mehrere Stile zu vergleichen, ohne den Ort zu wechseln, und um vertrauliche Cuvées zu entdecken.

Richtig verkosten: die besten Reflexe

• Temperatur: Servieren Sie den Champagner bei 8–10 °C, niemals eiskalt (das verdeckt die Aromen).
• Das Glas: Bevorzugen Sie ein Tulpenglas gegenüber der flachen Schale, denn es bündelt die Aromen besser.
• Beobachten Sie: Die Feinheit der Perlen und ihre Beständigkeit (die Perlenschnur) sind gute Anhaltspunkte.
• Nehmen Sie sich Zeit: Lassen Sie die Aromen sich entfalten, von der Frucht bis zu den gerösteten Noten aus der Reifung auf der Hefe.

Unser Glossar erklärt die Begriffe, die Sie hören werden (Dosage, Brut Nature, Autolyse …).

Fahren Sie nach einer Verkostung nicht selbst

Eine Verkostung bleibt Alkoholkonsum. Planen Sie einen designierten Fahrer, eine Unterkunft in Fußnähe oder einen Ausflug mit Transport ein — sehen Sie sich unsere Rundreisen und Ausflüge an.

Das Erlebnis verlängern

Lust auf ein ganzes Wochenende? Entdecken Sie unsere Weinreisen und den Leitfaden zum Vorbereiten Ihres Besuchs in Reims und in der Champagne.