Frankreichs spritzigstes Weinbaugebiet
Von den Kreidekellern in Reims über die Avenue de Champagne in Épernay bis zu den UNESCO-Hängen.
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Praktische Ratgeber, Erklärungen und gute Adressen für Liebhaber und Reisende.
Der beste Champagner: So wählen Sie ihn nach Budget und Geschmack aus
Es gibt nicht den einen besten Champagner, sondern nur Ihren. Unsere Orientierungshilfen nach Budget, Stil und Anlass, damit Sie garantiert die richtige Wahl treffen.
Kellerbesichtigung in der Champagne: der komplette Ratgeber (Reims & Épernay)
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Was man in Épernay unternehmen kann: die Avenue de Champagne und unsere Highlights
Épernay besuchen, die Hauptstadt des Champagners: die Avenue de Champagne, die Häuser zum Besichtigen, die Keller und unsere Tipps für einen gelungenen Tag.
Champagner-Verkostung in Reims: wo und wie man verkostet
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Die Rebsorten des Champagners: Chardonnay, Pinot Noir und Meunier
Welche Rebsorten bilden den Champagner? Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier und die vergessenen Sorten: Rolle, Charakter und Terroir jeder einzelnen.
Crémant oder Champagner: welche Unterschiede (und wann welchen wählen)?
Crémant und Champagner: gleiche Methode, unterschiedliche Terroirs und Regeln. Verstehen, was sie unterscheidet und welchen man je nach Anlass und Budget wählt.
Wo anfangen
Besichtigungen & Verkostungen
Keller, Kreidekeller (crayères) und Champagnerhäuser zum Besichtigen in Reims, Épernay und im Weinbaugebiet: praktische Infos, Preise und Buchung.
Touren & Ausflüge
Die touristischen Champagnerstraßen, Tagesausflüge ab Paris und maßgeschneiderte Touren zwischen Reims und Épernay.
Aufenthalte & Wochenenden
Ideen für Weinwochenenden, Übernachtungsmöglichkeiten und All-inclusive-Aufenthalte, um die Champagne in Ihrem eigenen Tempo zu entdecken.
Das Weinbaugebiet & seine Terroirs
Montagne de Reims, Marnetal, Côte des Blancs, Côte des Bar: die Terroirs und Rebsorten der Champagne verstehen.
Champagner verstehen
Herstellung, Verkostung, Service, Speisenbegleitung und Lagerung: alles, was Sie über Champagner wissen müssen.
Auswählen & Verschenken
Große Marken oder Winzer, Brut, Rosé, Bio oder Jahrgang: gut auswählen und verschenken.
Besuch planen
Anreise in die Champagne, beste Reisezeit, Fortbewegung: der praktische Ratgeber für Besucher, mit unseren Reisepartnern.
Verzeichnis, Cuvées, Glossar & Jahrgänge
Unsere Nachschlagewerke, um die Häuser und großen Cuvées zu erkennen, das Fachvokabular zu verstehen und die großen Jahre einzuordnen.
Champagnerhäuser
18 Häuser aufgeführt: Gründungsjahr, Ort, Stil, Rebsorte und Top-Cuvée.
Ikonische Cuvées
Dom Pérignon, Cristal, Ruinart Blanc de Blancs… die großen Cuvées und ihr Stil.
Champagner-Vokabular
Brut Nature, Dégorgement, Blanc de blancs, Dosage… jeder Begriff einfach erklärt.
Die großen Jahre
Die prägenden Jahrgänge des Champagners und der Charakter jedes Jahres.
Häuser zum Besichtigen
Ruinart
Ältestes Champagnerhaus, 1729 in Reims gegründet. Ruinart pflegt einen auf Chardonnay ausgerichteten Stil und bietet Führungen durch seine gallo-römischen, zum UNESCO-Welterbe zählenden Kreidekeller (Crayères).
Moët & Chandon
1743 gegründet, ist Moët & Chandon das weltweit meistverbreitete Champagnerhaus. Seine Keller an der Avenue de Champagne in Épernay zählen zu den längsten der Region.
Veuve Clicquot
1772 gegründet, verdankt das Haus seinen Ruf Barbe-Nicole Ponsardin, der Witwe Clicquot, die 1816 den Rütteltisch perfektionierte. Besichtigung der Kreidekeller in Reims.
Piper-Heidsieck
1785 in Reims gegründet, bietet das Haus einen inszenierten Rundgang durch seine Keller sowie ein Sortiment vom Brut bis zum Prestige-Champagner Rare.
Perrier-Jouët
1811 in Épernay gegründet, bekannt für seine Cuvée Belle Époque und die von Émile Gallé gestaltete, mit Jugendstil-Anemonen verzierte Flasche.
Laurent-Perrier
1812 gegründet, ist das Haus in Tours-sur-Marne eine Referenz für Rosé-Champagner, der durch Mazeration hergestellt wird, und bietet Führungen durch seine Produktionsstätte.
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Verkehr, Übernachtung und Wochenendideen: Finden Sie unsere Tipps unter „Besuch planen", in Zusammenarbeit mit dem Reisemagazin allovoyages.fr.
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